recette maison

Archive pour septembre 2009

Recette de gâteau blanc maison

Lundi 28 septembre 2009

Je ne sais pas pour vous, mais moi j’ai une forte préférence pour les recettes de gâteau blanc maison plutôt qu’un gâteau acheté à l’épicerie… Les gâteaux acheté dans une petite pâtisserie sont souvent très bons, mais rien ne vaut une bonne préparation maison, en particulier lorsque le mélange est brassé à la main. La recette ci-dessous est LA recette de gâteau blanc maison de la famille…

Ingrédients :

425 ml de farine blanche
15 ml de poudre à pâte
2 ml de sel
125 ml de beurre
250 ml de sucre
2 oeufs moyens
5 ml de vanille
175 ml de lait Lire le reste de cet article »

Recette de creton maison

Lundi 21 septembre 2009

La recette ci-dessous est la meilleure recette de creton maison du monde… J’en suis convaincu car il s’agit de la recette de ma mère ! Je n’ai jamais goûté une autre recette qui s’en approchait en terme de saveur. Ce n’est absolument pas comparable à ce que vous retrouvez dans les supermarchés. D’ailleurs, il est bien possible qu’après avoir essayé cette recette, vous n’achèterez plus jamais de cretons à l’épicerie… Surtout qu’elle ne prend que quelques minutes à réaliser !

Ingrédients :

1 livres de porc haché
1/4  livres de veau haché
1 petit oignon haché finement
Ail, au goût
Sel et poivre au goût
1 cuillère à soupe de Bovril au poulet
1/4 tasse d’eau Lire le reste de cet article »

Recette de crêpes maison

Lundi 14 septembre 2009

J’ai toujours adoré faire des crêpes pour toute la famille les dimanches matins. Il me semble que ça commence bien la journée et que ça nous donne l’énergie pour faire des activités familiales. Je vous partage ma recette de crêpes maison que je fais les yeux fermés….

Ingrédients :

1 tasse de farine

1 1/2 tasse de lait

1/4 cuillères à thé de sel

3 oeufs moyens

1 cuillère à soupe de sucre

1 cuillère à soupe de beurre fondu. Lire le reste de cet article »