Accueil

Archive pour la catégorie ‘Desserts’

Recette maison de caramel

Que c’est bon ! Sur un gâteau, une brioche, ou direct avec une cuillère !!!

On peut se servir de cette Recette maison de caramel à bien des usages…
Laissez aller votre imagination !

Ingrédients :

* 500ml (2 tasses) de crème 35%
* 3 tasses de cassonade dorée bien tassée
* Une boite de lait condensé
* 500 ml (2 tasses) de sirop de mais
* Vanille pure ou fraiche au goût

Mélanger d’abord la crème et la cassonade dans un chaudron moyen et faire mijoter le tout pendant 15 minutes

Retirer du feu

Ajouter maintenant la boite de lait condensé et le sirop de de mais au mélange chaud
Lire le reste de cet article »

Dessert aux nouilles chinoises

Cette recette peut servir de dessert léger ou de collation. Cela peut également être servie comme bouchée de fin de soirée avec le café.

J’adore vraiment ce dessert aux nouilles chinoises…

De plus, c’est tout simple à préparer et peut être conserver au congélateur.

Ingrédients :
1 tasse chipits chocolat
1 tasse chipits butterscotch
½ tasse beurre d’arachide crémeux
2 tasses nouilles chinoises

Mettre au bain marie les chipits et le beurre d’arachide.
Faire fondre.
Ajouter les nouilles chinoises écrasées en morceaux.
Mettre sur une tôle à biscuits en cuillère à thé.
Laisser refroidir au réfrigérateur.

Astuce : refroidir au préalable les tôles au congélateur.

Recette maison de caramel au sirop d’érable

Rien de plus succulent sur un gâteau blanc maison ou sur une coupe glacée comme dessert. Voici une toute simple recette maison de caramel au sirop d’érable.

Vous aurez besoin des ingrédients ci-dessous.

Ingrédients :
- 125 g de cassonade
- 25 ml d’eau
- 225 ml de sirop d’érable
- 125 ml de crème 35%

Préparation :
Lire le reste de cet article »

Recette de biscuit à la citrouille

Recette de biscuit à la citrouille

Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson environ 15 minutes
Donne environs 20 biscuits

Ingrédients

1/2 tasse (125 ml) de beurre fondu
1 1/4 (250 g) de cassonade
2 gros oeufs
1 1/2 tasses (375 ml) de citrouille déchiquetée
2 1/2 (300 g) de farine
4 c. à thé (20 g.) de poudre à pâte
1/2 c. à thé (3g) de cannelle
1 tasse (250 ml) de raisins secs
1 tasse (250 ml) d’arachides émiettées

Préparation

Lire le reste de cet article »

Recette de Sucre à la crème

Une bonne amie à moi nous apportait parfois un succulent sucre à la crème au bureau… Le genre de collègue de travail que tout le monde rêve d’avoir finalement !

Je vous partage sa recette super facile de recette de Sucre à la crème au micri onde !

Merci Denise !

Recette de sucre à la crème au Micro Onde :

Ingrédients :

  • 1 tasse de sucre blanc
  • 1 tasse de cassonade
  • 1 tasse de crème 35 %

Instructions :

Lire le reste de cet article »

Recette de gâteau blanc maison

Je ne sais pas pour vous, mais moi j’ai une forte préférence pour les recettes de gâteau blanc maison plutôt qu’un gâteau acheté à l’épicerie… Les gâteaux acheté dans une petite pâtisserie sont souvent très bons, mais rien ne vaut une bonne préparation maison, en particulier lorsque le mélange est brassé à la main. La recette ci-dessous est LA recette de gâteau blanc maison de la famille…

Ingrédients :

425 ml de farine blanche
15 ml de poudre à pâte
2 ml de sel
125 ml de beurre
250 ml de sucre
2 oeufs moyens
5 ml de vanille
175 ml de lait Lire le reste de cet article »

Recette de Biscuit au beurre de peanut

Toujours très apprécié des enfants (et des grands), les biscuits maison au beurre d’arachide sont excellent pour la santé. Ils sont nutritifs et soutiennent bien. Les biscuits au beurre de peanut constituent une collation parfaite et remplacent merveilleusement bien les desserts souvent trop sucrés.

Voici une recette de Biscuit au beurre de peanut qui prend seulement quelques minutes à préparer.

Il vous faut préchauffer le fourneau à 325 degrés F.

Ingrédients :

1 tasse de beurre d’arachide (idéalement Crémeux…)
1/2 tasse de sucre
1 gros oeuf

Instructions :

Il vous suffit de bien mélanger tous les ingrédients ensemble et de former une vingtaine de petites boules. Écrasez ensuite doucement les petites boules avec une fourchette sur une plaque à biscuit (non graissée).

Placez la plaque au centre du four et cuire environ 12 à 15 minutes. Surveillez les biscuits et retirer du four lorsqu’ils commenceront à être dorés.

Bonne collation !

Mini-brownies au chocolat

Il s’agit de merveilleuses petites bouchées sucrées. Parce qu’il faut penser à soi parfois… essayez cetteMini-brownies au chocolat recette de Mini-brownies auchocolat.

  • 24 petits moules à muffin en papier
  • 125 ml de beurre
  • 125 ml de Chipits de chocolat mi-sucré
  • 50 ml de Chipits de chocolat mi-sucré
  • 175 ml de l’Édulcorant Splenda en poudre
  • 50 ml de mélange de cassonade Splenda
  • 2 oeufs
  • 125 ml de farine
  • 15 ml de café instantané
  • 4 ml de poudre à pâte
  • 1 ml de sel Lire le reste de cet article »

Recette de biscuit bouton d’or

Recette de biscuit bouton d'orCette recette est super facile à faire. Vous pouvez l’exécuter avec les enfants en vous amusant. Grâce à cette Recette de biscuit bouton d’or vous pourrez vous amuser et les voir s’émerveiller lors de la cuisson des
biscuits (surveillez les enfants). Du même coup, vous leur apprendrez les rudiments de la cuisine et pourrez développer leur passion.

  • 250 ml de beurre mou
  • 250 ml de cassonade
  • 5 ml de vanille
  • 500 ml de farine
  • 125 ml de fécule de mais
  • sucre à glacé au goût Lire le reste de cet article »

Recette de gâteau aux noisettes

Si vous aimez les gâteaux et si vous aimez les noix, plus spécifiquement les noisettes…. cette recette est vraiment pour vous ! Vous vous devez de l’essayer ! Voici ma recette de gâteau préféré… ma recette de gâteau aux noisettes ! Essayez-là et donnez-moi vos commentaires.

Cette recette est facile à réaliser pour tout le monde.
Voici les ingrédients :

  • 6 oeufs moyens
  • 225 g de noisettes en poudre
  • 130 g de sucre
  • 110 g de beurre mi-sel

Préchauffez votre four à 350 F.

  • Commencez par séparer les blancs et les jaunes d’oeufs dans deux récipients.
  • Joindre le sucre avec les jaunes d’oeufs en mélangeant quelques minutes.
  • Faites fondre le beurre et l’ajoutez-le tranquillement en continuant de remuer.
  • Incorporez la poudre de noisettes.
  • Réservez.
  • Faites monter en neige les blancs d’oeufs en ajoutant une pincée de sel.
  • Joignez les deux mélanges en remuant doucement.
  • Déposez dans un moule à gâteaux.
  • Faites cuire environ 45 minutes (ne pas trop faire cuire, le gâteau doit rester ferme au toucher).

Laisser reposer avant de servir.

Dégustez ! !