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Archive pour la catégorie ‘Poulet’

Volaille à la bière

Voici une bonne recette réconfortante en ces journées froides d’hiver.
Simple à faire, elle varie le menu…

Un bon plat au four, c’est idéal après un après midi en plein air frais !

Vous avez libre choix d’utilise du poulet, de la caille, de la dinde, etc… Toute viande blanche s’apprête à merveille avec cette recette de volaille à la bière.

Ingrédients :

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Recette de poulet au beurre à l’indienne

Recette de poulet au beurre à l’indienneSi vous êtes tanné de manger votre poulet toujours de la même façon, voici une façon de faire changement…. Essayer cette recette de poulet au beurre à l’indienne.

  • Un peu d’huile d’olive pour la cuisson
  • 1 lb de poitrine de poulet en petites languettes
  • 250 ml de sauce tomate
  • 250 ml de lait
  • 50 ml de yogourt nature
  • 30 ml de beurre
  • 10 ml de jus de citon
  • 5 ml de garam masala
  • 5 ml de cumin
  • 2 ml de poivre de cayenne
  • 1 oignon haché
  • 2 gousses d’ail hachées
  • 2 pincées de poudre de gingembre
  • sel et poivre selon votre goût Lire le reste de cet article »