Les soupers sont parfois ardus à varier. Poulet, boeuf, porc, pâte, et on recommence… Voici une recette de sauté au boeuf au miel qui fera un peu de variété dans votre assiette.

• 1 livre de boeuf en minces languettes
• 125 ml de miel liquide
• 50 ml de sauce teriyaki
• 3 gousses d’ail hachées
• 5 ml d’huile de sésame
• 2 ml de poivre de cayenne ou de flocons de piments rouges
• 15 ml de fécule de mais
• 30 ml d’eau
• 3 tasses de légumes frais de votre choix (ou congelés)
• Huile d’olive pour la cuisson Lire le reste de cet article »

Si vous êtes tanné de manger votre poulet toujours de la même façon, voici une façon de faire changement…. Essayer cette recette de poulet au beurre à l’indienne.

• Un peu d’huile d’olive pour la cuisson
• 1 lb de poitrine de poulet en petites languettes
• 250 ml de sauce tomate
• 250 ml de lait
• 50 ml de yogourt nature
• 30 ml de beurre
• 10 ml de jus de citon
• 5 ml de garam masala
• 5 ml de cumin
• 2 ml de poivre de cayenne
• 1 oignon haché
• 2 gousses d’ail hachées
• 2 pincées de poudre de gingembre
• sel et poivre selon votre goût Lire le reste de cet article »

Les collations santé sont à l’honneur. Les gens réalisent l’importance de bien manger. Et pas seulement lors des repas, mais également lors des collations. Les déjeuners sont aussi très importants.

La recette de lait frappé aux fraises ci-dessous est parfaite pour un déjeuner rapide ou pour une collation en avant-midi.

Ingrédients :

• 250 ml de lait
• 1 1/2 tasses de fraises surgelées
• 125 ml de yogourt nature

Sortez votre mélangeur et déposez-y les fraises et le yogourt. Faites tourner doucement le mélangeur pendant quelques secondes. Puis, faites le tourner par petits coups à quelques reprises afin de déchiqueter
les fraises. Ajouter le lait au mélange puis faites tourner à nouveau le mélangeur.

Et vous voilà avec une belle collation rafraîchissante et bonne pour la santé.

Il s’agit de merveilleuses petites bouchées sucrées. Parce qu’il faut penser à soi parfois… essayez cette recette de Mini-brownies auchocolat.

• 24 petits moules à muffin en papier
• 125 ml de beurre
• 125 ml de Chipits de chocolat mi-sucré
• 50 ml de Chipits de chocolat mi-sucré
• 175 ml de l’Édulcorant Splenda en poudre
• 50 ml de mélange de cassonade Splenda
• 2 oeufs
• 125 ml de farine
• 15 ml de café instantané
• 4 ml de poudre à pâte
• 1 ml de sel Lire le reste de cet article »

Ingrédients :

• 375 ml de lait
• 300 ml de café bien chaud
• 125 ml de chocolat en poudre

Rien de plus simple à exécuter que cette recette de cappuccino au chocolat ! Aucune raison de se priver de ce petit péché mignon !

Vous pouvez vous gâter tout seul ou préparer ce breuvage pour tous les invités lorsque vous les recevez à la maison.

Déposez tous les ingrédients dans votre mélangeur et faites le tourner bien vite quelques instants. Servez immédiatement dans des tasses à cappuccino !

Si vous aimez votre cappuccino bien chaud, vous pouvez réchauffer un peu le lait avant de le mélanger. Mais ne le faites pas bouillir.

Cette recette est super facile à faire. Vous pouvez l’exécuter avec les enfants en vous amusant. Grâce à cette Recette de biscuit bouton d’or vous pourrez vous amuser et les voir s’émerveiller lors de la cuisson des
biscuits (surveillez les enfants). Du même coup, vous leur apprendrez les rudiments de la cuisine et pourrez développer leur passion.

• 250 ml de beurre mou
• 250 ml de cassonade
• 5 ml de vanille
• 500 ml de farine
• 125 ml de fécule de mais
• sucre à glacé au goût Lire le reste de cet article »

Le thé vert est à l’honneur depuis quelques années.

Ses bienfaits sur la santé ne font plus de doute.

Il est préférable de remplacer votre café de l’après midi par un thé vert.

Les amateurs de café latté ne sont plus en reste et n’ont plus d’excuse…

Surtout que le thé est de plus en plus populaire et que vous pouvez en trouvez dans tous les “petits cafés”.

Même les machines distributrices automatiques de café offre cette possibilité.

Lire le reste de cet article »

Si vous aimez les gâteaux et si vous aimez les noix, plus spécifiquement les noisettes…. cette recette est vraiment pour vous ! Vous vous devez de l’essayer ! Voici ma recette de gâteau préféré… ma recette de gâteau aux noisettes ! Essayez-là et donnez-moi vos commentaires.

Cette recette est facile à réaliser pour tout le monde.
Voici les ingrédients :

• 6 oeufs moyens
• 225 g de noisettes en poudre
• 130 g de sucre
• 110 g de beurre mi-sel

Préchauffez votre four à 350 F.

• Commencez par séparer les blancs et les jaunes d’oeufs dans deux récipients.
• Joindre le sucre avec les jaunes d’oeufs en mélangeant quelques minutes.
• Faites fondre le beurre et l’ajoutez-le tranquillement en continuant de remuer.
• Incorporez la poudre de noisettes.
• Réservez.

• Faites monter en neige les blancs d’oeufs en ajoutant une pincée de sel.

• Joignez les deux mélanges en remuant doucement.

• Déposez dans un moule à gâteaux.
• Faites cuire environ 45 minutes (ne pas trop faire cuire, le gâteau doit rester ferme au toucher).

Laisser reposer avant de servir.

Dégustez ! !